Découvrir Notre restaurant

Quand on passe notre porte, on voyage à l’Île Maurice ! « Pas de frites, ni de nuggets dans les assiettes », mais des plats traditionnels mauriciens faits maison, à base de produits frais. Le chef puise son inspiration dans ses racines chinoises par son père et hindoues par sa mère et dans son pays natal : « L’Île Maurice est un mélange de cultures africaines, asiatiques et indiennes, qui expliquent la diversité et la richesse de notre gastronomie. »

Sa Ki Bon c’est une cuisine populaire traditionnelle incarnée par le mine frit (nouilles sautées aux carottes, chou, omelette, poulet ou crevettes), le riz frit (équivalent du mine frit, mais à base de riz), ou le bol renversé (riz au poulet, champignons, maïs, carottes, chou chinois, servi avec une sauce aigre-douce et retourné dans un bol).

Voyage culinaire

De quoi avoir l’impression de voyager dans l’océan Indien sans quitter Strasbourg !

Café

Lounge

Sa Ki Bon c’est également un salon de thé mais c’est aussi le lieu parfait pour chiller entre potes ou même travailler au calme. Et après avoir goûté à l’une des spécialités sucrées de la maison, vous pourrez même faire quelques selfies devant la grande fresque végétale pour donner envie à vos followers de vous y retrouver !

Coin épicerie

L’esprit de l’Océan Indien imprègne également l’espace épicerie garni de produits importés auprès de petits producteurs : épices ; une dizaine de variétés de rhums ; préparations pour rhum arrangé ; sucres ; sirops ; Café Bourbon Pointu, l’un des plus grands crus mondiaux ; le seul thé blanc français, etc. Contrairement au dodo, emblème de Maurice et logo du restaurant, le Sa ki bon est loin d’être une espèce en voie de disparition !

Dernières nouvelles

Réservez votre table dès à présent pour un moment en amoureux autour d’un repas qui vous fera voyager sous le soleil de l’île Maurice.

Découvrez notre hakien mauricien au poulet, préparé avec soin selon la tradition sino-mauricienne. Une farce savoureuse composée de poulet tendre, de carotte, de chou et

le charsive de poulet Le poulet est mariné longuement dans sa sauce parfumée, cuit à basse température pour rester tendre et juteux, puis caramélisé à